酵素的种类有哪些都有什么用处

我是聚米全国总代理海海（zhaojianghe777）今天来给大家分享下酵素的种类
益生酵素在专业密封容器中，益生菌对水果蔬菜厌氧发酵，提取的低盐保健液。富含活性益生菌、乳酸菌素、益生菌胞外多糖、益生菌分泌的酶…… 益生酵素平均有40种益生菌参与发酵，所有益生酵素都具有调整免疫应答、整肠、抵御心血管疾病、肥胖、Ⅱ型糖尿病、痛风、癌症、、肾结石、孤独症等多种疾病的普遍。 益生菌发酵还可以增值和萃取植物中的各种活性成分，尤其是非食用部的多酚、酮、烯、萜、多糖、皂甙等各种植源酵素，形成更多的保健功能。由于始终厌氧，霉菌无法在益生酵素中生长、代谢，因此益生酵素是没有霉菌毒素的安全食品。强化酵素    加入菌液接种，对植物厌氧发酵，提取的高活性保    加入菌液接种，对植物厌氧发酵，提取的高活性保健液。特定菌株在成分中培育的益生菌组合，品种更加丰富可靠，发酵更加优质快速。强化酵素由于接种有菌液，更是含有150多种益生菌，其中的一些菌株具有明确可靠的生物特征及对应的生物。强化酵素是迄今为止益生菌保健食品。它不仅具有普通益生酵素的通用功能，而且效力更强。     结合食用及其他植物的生物活性成分，不同的强化酵素可实现一系列不同保健目的，且没有副作用。成分经过微生物发酵可以彻底增效减毒，但培育难度较大，成本较高。 EM生态酵素蔗糖与水按1：10混合，加入复合微生物发酵获得的液体。由日本琉球大学比嘉照夫教授发明。它可土壤腐败，抑制病原菌，形成良好的生态环境。在种植、畜牧、水产、环保、饲料等方面都有显著作用。EM生态酵素参与发酵的微生物，包括光合菌群、乳酸菌群、酵母菌群、放线菌群、丝状菌群。除乳酸菌外，其他菌群都不符合大多数国家直接食用微生物的管理法规。因此，进食这种酵素用于人体保健，是不正确的。 环保酵素红糖、果蔬、水按一定比例混合，在好氧环境自然发酵获得的液体。日本垃圾桶公司大多推荐1：1：6。这类酵素基本都是EM生态酵素的简化版，常用于堆肥，减少厨余垃圾。因此，环保酵素也叫垃圾酵素。由于各种杂菌不受控制地好氧发酵，这种酵素含有大量的霉菌及金黄葡萄球菌。即使除掉霉菌本体，还是会残留顽固的霉菌毒素，如展青霉素、素，均属于强力致癌物质。因此，环保酵素绝不能食用。尽管霉菌毒素的发病潜伏期高长达20年，但现在各地已经陆续有饮用环保。 酸奶：酸奶只有嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌两种益生菌参与发酵。（这两种菌在益中各方面保健效果都较弱） 酸奶中通常会强行加入植物乳杆菌，双歧杆菌、鼠李糖杆菌等精英益生菌，但是这些菌并不参与发酵，未经培养复壮，活性极低。部分厂商甚至干脆使用死菌。益生酵素（尤其是强化酵素）中的植物乳杆菌、双歧杆菌、鼠李糖杆菌、戊糖乳酸菌等保健性更高的益生菌都参与了发酵，经历了扩繁、复壮，具有极其良好的活性。这些强壮活跃的益生菌才能完整地长时间停留在消化道，发挥出实验中反复论证了的保健和御病。而酸奶一小瓶低的也要一块多，大瓶的几块，十几块，其营养价值远不如一瓶酵素液来得更值。 自谢产生降解亚硝酸的酶。在有氧环境中那就是完全相反的事了。只要有氧的存在，这些乳酸菌就会受到抑制，而好氧菌则会活跃。此时就不是降解多少的问题，而是不断产生大量亚硝酸盐的状况。因此，简单密封容器和喝气容器制造的酵素和泡菜是一定不能食用的。喝风酵素非但不，反而会致癌。只有严格厌氧发酵的益生酵素才能食用。其他有氧气干扰的喝风酵素无法规避致癌霉菌毒素，尽量不要服用。所以无法保证买的酵素桶是否合格，不要轻易自制酵素去喝。霉菌都是好氧菌，在有氧的情况下才能生长繁殖和代谢毒素。制作食用酵素的容器，既不能是漏气容器，也不能天天打开排气。只有发酵中能脱氧的专业密封容器才能避免霉菌的危险。非专业密封容器制作的酵素，均不适合人的服用。喝风容器制作酵素会产生致癌的霉菌毒素。近地大气中含有大量氧和各种霉菌。发酵过程中如果进入酵素容器，就会生长繁殖并代谢出霉菌毒素。因此，酵素容器在自动排气的同时，必须严格止回。只有嫌气容器能将内部的氧含量降低，要避免霉菌的致癌风险，酵素容器必须选用真正排气止回的高性能嫌气容器。伪劣的可排气容器会发生倒灌喝风现象，其本质与扎一个小孔的漏气容器无异。这种容器有时也被称为呼吸容器。由于内部氧含量居高不下，这种豁气容器始终会培养出大量霉菌，产生巨大的致癌风险。目前有大量案例表明，使用这种喝风容器，制作出的酵素已导致多起肝癌、胃癌、甚至肺癌。